by T-Ethnokam | اسفند ۲۶, ۱۴۰۰ | BOP - FA, FBOP - FA, FBOPF - FA, OP - FA, Uncategorized
ﭼﺎی ﯾﻪ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽ ﻣﻌﻄﺮﻫﺴﺘﺶ ﮐﻪ ﺑﺎ رﯾﺨﺘﻦ اب داغ ﯾﺎ درﺣﺎل ﺟﻮش ﺑﺮروی ﺑﺮﮔﻬﺎی ﮔﯿﺎه ﺳﯿﻨِﻨﺴﯿﺲ ﮐﺎﻣﻠﯿﺎsinensis Camelliaﺗﻬﯿﻪﻣﯿﺸﻪ. ﺑﻮﺗﻪﻫﺎیﮔﯿﺎهﭼﺎیﻫﻤﯿﺸﻪﺳﺒﺰﻫﺴﺘﻦودرﺗﻤﺎمﻓﺼﻮل ﺑﺮداﺷﺖﻣﯿﺸﻦ. ﭼﺎی ﺑﻌﺪازآب ﭘﺮﻃﺮﻓﺪارﺗﺮﯾﻦﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽﺟﻬﺎﻧﻪ،ﯾﮑﯽازدوﺳﺖ داﺷﺘﻨﯽﺗﺮﯾﻦ اﺟﺰای اﺻﻠﯽﻣﯿﻠﯿﻮنﻫﺎ آﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ...
by T-Ethnokam | اسفند ۱, ۱۴۰۰ | BOP - FA, FBOP - FA, FBOPF - FA, FOP - FA, OP - FA
ﺑـﻪ ﺑـﺮﺧﯽ ازﭼـﺎﯾﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑـﻪ ﺻـﻮرت ﺑـﺮﮔـﻬﺎی ﺧﺸﮏ ﻫﺴـﺘﻨﺪ ارﺗـﻮدﮐﺲ ﮔـﻔﺘﻪ ﺷـﻮد. اﯾﻦ ﭼـﺎی ﺑـﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺑـﻪ ﺻـﻮرت دﺳـﺘﯽ ﺗﻬﯿﻪ و ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪیﻣﯽ ﺷﻮد. درروش ﺗﻬﯿﻪاﯾﻦﭼﺎی ﻧﻈﺎرت ﮐﺎﻣﻠﯽوﺟﻮد دارد ﺗﺎﭼﺎﯾﯽﮐﻪﺑﺪﺳﺖ ﻣﺸﺘﺮی ﻣﯽ رﺳﺪازﮐﯿﻔﯿﺖﺑﺎﻻﯾﯽ ﺑﺮﺧﻮردارﺑﺎﺷﺪ. ﭼﺎی ارﺗﻮدﮐﺲ ﭼﯿﺴﺖ؟ ً ﭼـﺎی ارﺗـﻮدﮐﺲ ﺑـﻪ...
by T-Ethnokam | اسفند ۱, ۱۴۰۰ | BOP - FA, FBOP - FA, FBOPF - FA, FOP - FA, OP - FA
ﻣـﻌﻄﺮ، ﺧـﻮشﻃـﻌﻢ و ﭘُـﺮﻣـﺼﺮف، ﮐﻪ ﻏـﺎﻟـﺒﺎًدمﮐﺮدۀ آن راﯾﺞﺗـﺮﯾﻦ ﻧـﻮﺷﯿﺪﻧﯽ دراﯾﺮان و اﻏـﻠﺐ ﮐﺸﻮرﻫـﺎی و ﺳـﺎﻟـﻬﺎ ﺳـﺖ ﮐﻪ ﻣـﺼﺮف آن دراﯾﻦ ﺳـﺮزﻣﯿﻨﻬﺎ ﺑـﻪ ﺷﮑﻠﯽ ﻫـﻤﮕﺎﻧﯽ و ﺑـﻪ ﺻـﻮرت ﯾﮏ ﻋـﺎدت در ﭼـﺎی، ازﮔﯿﺎﻫـﺎن اﺳـﻼﻣﯽ ﺑـﻪﺷـﻤﺎرﻣﯽرود ﺷﺮاﯾﻂﻣﺨﺘﻠﻒرواجﯾﺎﻓﺘﻪاﺳﺖ. دمﮐﺮدن ﺑـﺮگ ﺧﺸﮏ ﭼـﺎی ﺑـﻪ...
by T-Ethnokam | اسفند ۱, ۱۴۰۰ | BOP - FA, FBOP - FA, FBOPF - FA, FOP - FA, OP - FA
ﮐﺸﺖوﻣﺼﺮفﭼﺎیدراﯾﺮان اﮐﻨﻮن اﯾﻦ ﭘـﺮﺳـﺶ ﭘﯿﺶﻣﯽآﯾﺪ ﮐﻪ ﭼـﺎی ﭼـﮕﻮﻧـﻪ ازﯾﮏ ﻧـﻮﺷﯿﺪﻧﯽ ﺻـﺮﻓـﺎًدرﻣـﺎﻧﯽ، ﺑـﻪ ﯾﮏ ﻧـﻮﺷﯿﺪﻧﯽ ﺑـﺎ اﺑـﺰار، وﺳـﺎﯾﻞ و آداب وﯾﮋه ﺑـﺮای ﭘـﺬﯾﺮاﯾﯽ درﻣـﻨﺎﺳﮏ و ﻣـﺮاﺳـﻢ ﻣـﺘﻨﻮع ﺗـﺒﺪﯾﻞ ﺷـﺪ و ﻣﺴﯿﺮاﯾﻦ ﺗـﺤﻮل و ﭼـﺮﺧـﺶ ﻓـﺮﻫﻨﮕﯽ ﭼـﮕﻮﻧـﻪ و ﺗـﺤﺖ ﭼـﻪ ﻋـﻮاﻣﻠﯽ ﺷﮑﻞ ﮔـﺮﻓـﺖ؟...
by T-Ethnokam | اسفند ۱, ۱۴۰۰ | BOP - FA, FBOP - FA, FBOPF - FA, FOP - FA, OP - FA
ﮔﯿﺎهﺷﻨﺎﺳﯽ،ای ﻧﻮاعوﺧﻮاصﭼﺎی ﮔﯿﺎﻫـﺎن ﺗﯿﺮۀ ﭼـﺎی]۱[ درﺧـﺘﭽﻪﻫـﺎﯾﯽ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺳـﺒﺰو زﯾﺒﺎ ﻫﺴـﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺟـﻨﺲ ﭼـﺎی]۲[ دراﯾﻦ ﻣﯿﺎن، ارﺗـﻔﺎﻋـﺶ از۱ ﺗـﺎ ۵۱ ﻣـﺘﺮ ﻣﯽرﺳــﺪ، اﻣــﺎ ﺑــﻪ ﻣــﻨﻈﻮرﺑﻬــﺮهﺑــﺮداری اﻗــﺘﺼﺎدی ازﺑــﺮﮔــﻬﺎی ﺟــﻮان آن ﻫــﻤﻮاره ﮐﻮﺗــﺎه و ﺑــﻮﺗــﻪای ﻧــﮕﻪ داﺷــﺘﻪ ﻣﯽﺷــﻮﻧــﺪ...